Fécula de Papa

La fécula de papa es el almidón extraído de las papas . Las células de los tubérculos de raíz de la planta de papa contienen granos de almidón ( leucoplastos ). Para extraer el almidón, las papas se trituran; Los granos de almidón se liberan de las células destruidas. El almidón se lava y se seca hasta convertirlo en polvo.